Участник отраслевого комитета «Развитие потребительского рынка. Отельеры. Рестораторы» Делового объединения кластеров России - Ассоциация «Сообщество шеф-поваров "ШЕФС ТИМ"» в лице вице-президента Юлии Литвиненко официально зарегистрирует рекорд в Гастрономической книге рекордов России- 2026 тыквенных оладий!
Рекорд приурочен к присвоению Омску статуса «Культурная столица России – 2026» и станет символом года, объединяющего культуру, традиции и гастрономию. После фиксации рекорда тыквенными оладушками угостят всех желающих.
Масштабное масленичное народное гуляние «БЛИН КРУТОгорский», где и будет зафиксирован рекорд, состоится в микрорайоне Крутая горка, оно объединит культурные, гастрономические и семейные традиции и станет значимым событием в программе года.
Одним из ключевых культурных проектов праздника станет также Чайная аллея народов России. Здесь будет представлен гастрономический проект «Усадьба Тыковка», оформленный в русском народном стиле. В меню будут представлены блюда из тыквы, в том числе тыквенные оладушки, пироги и традиционные напитки. Особое место займет национальный татарский травяной чай из самовара с тыквенным вареньем!
Руководителем отраслевого комитета "Развитие потребительского рынка. Отельеры. Рестораторы" Делового объединения кластеров России является Айрат Гарипов - вице - президент Гильдии поваров Республики Татарстан, учредитель Пивной Ассоциации РТ, основатель группы ресторанов Garipov Rest Family.
Основные задачи комитета: привлечение субсидий и льготного финансирования, оказание содействия в продвижении продукции и услуг, подбор поставщиков, взаимодействие с наукой, решение кадровых вопросов.