22 февраля по улицам Свияжска в Татарстане пройдёт масленичное шествие — с песнями, хороводами и традициями. Вести гулянье будет фольклорный ансамбль «Красная горка»: научат старинным забавам, закружат в танце и напомнят, как Масленицу раньше встречали! А как положено по обычаю, завершится праздник огненным представлением и сожжением чучела Масленицы, чтобы зиму проводить, а весну с теплом да радостью встретить.
Участник отраслевого комитета «Развитие потребительского рынка. Отельеры. Рестораторы» - Гильдия поваров Республики Татарстан по традиции выступит на площадке «Ленивый торжок»:
Альбина Фасхеева - руководитель компании "Милли Ашлар", член Гильдии поваров РТ, член Ассоциации шеф-поваров России, член делегации Республики Татарстан по кулинарным мастер-классам по татарской кухне, участник мирового чемпионата шеф-поваров «Top100 chef в Китае» – представит тэбикмэк с манкой, блинный рулет с черносливом и кортом.
Руслан Асташкин - вице-президент Гильдии поваров РТ, бренд шеф-повар компании «Трафик», победитель конкурса «Шеф а-ля рус в Казани», неоднократный победитель конкурса «Зельгросс» по барбекю, золотой призёр Международного кубка шеф-поваров среди исламских стран – приготовит картофельные драники, сырники с сметаной.
Захар Зобнин - золотой призёр Международного кубка шеф-поваров среди исламских стран в Турции, постоянный член жюри фестиваля «Звезды гостеприимства», экс бренд-шеф Kol Gali Resort & Spa – научит готовить кофейный блинный рулет с шоколадной крошкой и тыквенные оладьи со сметаной.
Ильдар Такиулин - вице-президент Гильдии поваров РТ, амбассадор сообщества ChefsTeam по Поволжью – предложит блинчики "Штрудель" с печеными яблоками и шоколадным бешамелем, блины с ростибом индейки и соусом демиглас.
Приглашаем всех на Остров-град Свияжск! Будет атмосферно и вкусно!
Руководителем отраслевого комитета "Развитие потребительского рынка. Отельеры. Рестораторы" Делового объединения кластеров Российской Федерации является Айрат Гарипов –вице - президент Гильдии поваров Республики Татарстан, основатель группы ресторанов Garipov Rest Family, учредитель Пивной Ассоциации РТ.
Основные задачи комитета: привлечение субсидий и льготного финансирования, оказание содействия в продвижении продукции и услуг, подбор поставщиков, взаимодействие с наукой, решение кадровых вопросов.
Присоединяйтесь к комитету! +7 (965) 611-08-19, gabitova.n@clusterunion.ru
(куратор Надежда Федоровна Габитова).
Участник отраслевого комитета «Развитие потребительского рынка. Отельеры. Рестораторы» - Гильдия поваров Республики Татарстан по традиции выступит на площадке «Ленивый торжок»:
Альбина Фасхеева - руководитель компании "Милли Ашлар", член Гильдии поваров РТ, член Ассоциации шеф-поваров России, член делегации Республики Татарстан по кулинарным мастер-классам по татарской кухне, участник мирового чемпионата шеф-поваров «Top100 chef в Китае» – представит тэбикмэк с манкой, блинный рулет с черносливом и кортом.
Руслан Асташкин - вице-президент Гильдии поваров РТ, бренд шеф-повар компании «Трафик», победитель конкурса «Шеф а-ля рус в Казани», неоднократный победитель конкурса «Зельгросс» по барбекю, золотой призёр Международного кубка шеф-поваров среди исламских стран – приготовит картофельные драники, сырники с сметаной.
Захар Зобнин - золотой призёр Международного кубка шеф-поваров среди исламских стран в Турции, постоянный член жюри фестиваля «Звезды гостеприимства», экс бренд-шеф Kol Gali Resort & Spa – научит готовить кофейный блинный рулет с шоколадной крошкой и тыквенные оладьи со сметаной.
Ильдар Такиулин - вице-президент Гильдии поваров РТ, амбассадор сообщества ChefsTeam по Поволжью – предложит блинчики "Штрудель" с печеными яблоками и шоколадным бешамелем, блины с ростибом индейки и соусом демиглас.
Приглашаем всех на Остров-град Свияжск! Будет атмосферно и вкусно!
Руководителем отраслевого комитета "Развитие потребительского рынка. Отельеры. Рестораторы" Делового объединения кластеров Российской Федерации является Айрат Гарипов –вице - президент Гильдии поваров Республики Татарстан, основатель группы ресторанов Garipov Rest Family, учредитель Пивной Ассоциации РТ.
Основные задачи комитета: привлечение субсидий и льготного финансирования, оказание содействия в продвижении продукции и услуг, подбор поставщиков, взаимодействие с наукой, решение кадровых вопросов.
Присоединяйтесь к комитету! +7 (965) 611-08-19, gabitova.n@clusterunion.ru
(куратор Надежда Федоровна Габитова).