ПОТОК

Семилетие ресторана «CHEESERIA»: тувинская фортуна выиграла GRAAL

Новости кластеров
Участник комитета «Развитие потребительского рынка. Отельеры. Рестораторы» - ресторан «CHEESERIA» отпраздновал свой седьмой день рождения с размахом. Гостей ждало гастрономическое путешествие: ровно 7 лет заведения превратились в 7 изысканных курсов, 7 вкусов от трех титулованных шеф-поваров: Тараса Исаева, Рустама Рахимова и Александр Николаенко.

«Семь лет — это не только история ресторана, но и история дружбы с самыми яркими людьми в индустрии. Мы рады, что в день рождения проекта с нами лучшие шефы страны, — говорит Тарас Исаев. — Этот ужин — диалог сильнейших, праздник вкуса, где каждое блюдо говорит о высочайшем профессионализме его создателя. Мы показали, как по-разному можно говорить на языке вкуса, оставаясь на одной волне качества и уважения к продукту».

Каждое блюдо было маленьким шедевром, но главный сюрприз вечера ждал в финале. В этот вечер фортуна говорила на тувинском языке.

Особый гость праздника — представитель Тывы Чингис Бады — стал обладателем сертификата в GRAAL - винный бар с кухней итамеши (Италия & Япония). Это новый концептуальный проект GaripovRestFamily, открытие запланировано на март 2026 года.

Удача улыбнулась именно ему, подарив возможность стать частью новой гастрономической легенды. Теперь точно есть повод вернуться в Казань в марте!

Руководителем отраслевого комитета "Развитие потребительского рынка. Отельеры. Рестораторы" Делового объединения кластеров России является Айрат Гарипов, вице - президент по международным отношениям Ассоциации отельеров и рестораторов Татарстана, учредитель Пивной Ассоциации РТ, вице - президент Гильдии поваров Республики Татарстан, основатель группы ресторанов GaripovRestFamily.

Основные задачи комитета: привлечение субсидий и льготного финансирования, оказание содействия в продвижении продукции и услуг, подбор поставщиков, взаимодействие с наукой, решение кадровых вопросов.



Присоединяйтесь к комитету! +7 (965) 611-08-19, gabitova.n@clusterunion.ru

(куратор Надежда Федоровна Габитова).