В компании подвели итоги 3 месяцев участия в федеральном проекте «Производительности труда» нацпроекта «Эффективная и конкурентная экономика».
Пилотным потоком стал процесс изготовления пельменей ручной лепки. В процессе диагностики было выявлено более 20 проблем, влияющих на производительность и время протекания процесса. Основные из них -это потери при перемещении сырья и полуфабрикатов, остановки процесса из-за поломок оборудования и несвоевременныйвыход персонала в смену.
Внедренный производственный анализ и данные из системы 1С предприятия показал, что средняя сменная выработка изготовления пельменей за прошедший период составила 17 кг в смену, а не исполнение заявок от поставщиков составила более 7%. На основании полученных данных были разработаны мероприятия, реализация которых должна повысить производительность и исключить просрочек по заявкам.
Реализация же мероприятий по эталонному участку подготовки фарша уже позволили основному производству исключить простой из-за несвоевременной доставки фарша на участок ручной лепки, что уже позволило цеху повысить выработку на 10%. Основные инструменты, которые были использованы на эталонном участке – это 5 С, стандартизированная работа, автономное обслуживание оборудования, внедрение матрицы компетенций.
Было отобрано 2 сотрудника предприятия для подготовки в качестве инструкторов по бережливому производству, которые останутся на предприятии носителями знаний бережливых инструментов.
Они успешно прошли обучение и сертифицированы на право самостоятельного проведения обучения внутри предприятия.
Это только часть выполненной работы в проекте, которая уже помогла руководству и рабочим предприятия взглянуть на процессы с другой стороны, увидеть потери и резервы. Впереди еще много работы по внедрению найденных решений для повышения эффективности, а самое главное изменению мышления коллектива в своей работе.
Присоединиться к участникам федерального проекта можно, подав заявку на ИТ-платформе производительность.рф.
Мероприятия федерального проекта «Производительность труда», входящего в структуру нацпроекта «Эффективная и конкурентная экономика», реализует ЦЭТ РТ, на базе которого создан Региональный центр компетенций в сфере производительности труда РТ. Куратор нацпроекта – Министерство промышленности и торговли Татарстана. Также ЦЭТ РТ является участником отраслевого комитета «Инновации и производительность труда» Делового объединения кластеров России (руководитель комитета – гендиректор «ФД-Телеком» Дмитрий Мульков).
Основные задачи комитета: привлечение субсидий и льготного финансирования, оказание содействия в продвижении продукции, подбор поставщиков, решение кадровых вопросов.
Присоединяйтесь к комитету! +7 981 048-50-79, yusupov.r@clusterunion.ru (куратор комитета Рашит Ринатович Юсупов).
Пилотным потоком стал процесс изготовления пельменей ручной лепки. В процессе диагностики было выявлено более 20 проблем, влияющих на производительность и время протекания процесса. Основные из них -это потери при перемещении сырья и полуфабрикатов, остановки процесса из-за поломок оборудования и несвоевременныйвыход персонала в смену.
Внедренный производственный анализ и данные из системы 1С предприятия показал, что средняя сменная выработка изготовления пельменей за прошедший период составила 17 кг в смену, а не исполнение заявок от поставщиков составила более 7%. На основании полученных данных были разработаны мероприятия, реализация которых должна повысить производительность и исключить просрочек по заявкам.
Реализация же мероприятий по эталонному участку подготовки фарша уже позволили основному производству исключить простой из-за несвоевременной доставки фарша на участок ручной лепки, что уже позволило цеху повысить выработку на 10%. Основные инструменты, которые были использованы на эталонном участке – это 5 С, стандартизированная работа, автономное обслуживание оборудования, внедрение матрицы компетенций.
Было отобрано 2 сотрудника предприятия для подготовки в качестве инструкторов по бережливому производству, которые останутся на предприятии носителями знаний бережливых инструментов.
Они успешно прошли обучение и сертифицированы на право самостоятельного проведения обучения внутри предприятия.
Это только часть выполненной работы в проекте, которая уже помогла руководству и рабочим предприятия взглянуть на процессы с другой стороны, увидеть потери и резервы. Впереди еще много работы по внедрению найденных решений для повышения эффективности, а самое главное изменению мышления коллектива в своей работе.
Присоединиться к участникам федерального проекта можно, подав заявку на ИТ-платформе производительность.рф.
Мероприятия федерального проекта «Производительность труда», входящего в структуру нацпроекта «Эффективная и конкурентная экономика», реализует ЦЭТ РТ, на базе которого создан Региональный центр компетенций в сфере производительности труда РТ. Куратор нацпроекта – Министерство промышленности и торговли Татарстана. Также ЦЭТ РТ является участником отраслевого комитета «Инновации и производительность труда» Делового объединения кластеров России (руководитель комитета – гендиректор «ФД-Телеком» Дмитрий Мульков).
Основные задачи комитета: привлечение субсидий и льготного финансирования, оказание содействия в продвижении продукции, подбор поставщиков, решение кадровых вопросов.
Присоединяйтесь к комитету! +7 981 048-50-79, yusupov.r@clusterunion.ru (куратор комитета Рашит Ринатович Юсупов).